Desde o início de suas atividades no ano de 2007, a Oficina Culinária Floripa, oferece cursos na área de gastronomia tanto os interessados em desenvolver novas técnicas, quanto para os que fazem da gastronomia um ato social e de lazer.

Sempre de forma prática e objetiva, os cursos da Oficina Culinária Floripa são particulares ou em pequenos grupos (máximo 8 alunos), o que facilita o aprendizado. Além disso, na medida do possível, os alunos reproduzem as receitas, passo a passo, junto com o professor. Nossa sala de aula é um espaço gourmet, que reproduz uma cozinha doméstica, não industrial. Isso possibilita ao aluno, reproduzir com facilidade, em sua própria cozinha, o que aprendeu no curso.

Serviços

Além dos cursos, a Oficina Culinária Floripa presta serviço de consultoria e assessoria para restaurantes, bares, cafés, etc. Consulte-nos para saber mais informações sobre esses serviços:

• Desenvolvimento de Receitas e Produtos
• Cardápios (engenharia, reestruturação e renovação)
• Otimização do funcionamento da cozinha
• Fichas Técnicas

            

Incluído:

• Apostila com receitas
• Todos ingredientes para realização dos preparos
• Degustação do que foi produzido em aula

Informações: (48) 3334 0372
ou [email protected]